Les Sucrés

Certaines recettes sont d’inspiration récente avec le beurre de cacahuète ou les graines de pavot.

D’autres sont directement issues de mon enfance. Dans l’Est de la France, ma grand-mère faisait toujours des biscuits et des gâteaux, surtout pour Noël. Et encore plus à l’Est, en Allemagne chez des amis, j’ai le souvenir précis des sablés cacao-rhum, que je prélevais discrètement d’une petite boite en métal, pendant que toute la maisonnée faisait la sieste…

Comme quoi, les biscuits et moi, ça ne date pas d’hier !

A ne pas mettre entre toutes les mains …

« Dents de loup » en raison de leur forme.
Recette qui s’adapte au gré des inspirations : thé Matcha, vanille, cardamone, fleur d’oranger, …

Douceurs chics

Les Montecaos sont originaires d’Espagne ou d’Afrique du Nord. Leur texture est hyper sablée, presque poudreuse et ils sont légèrement parfumés à la cannelle. Sans oeuf, sans beurre, ils peuvent aussi satisfaire les vegans.

Petits sachets à offrir …
ou à garder jalousement pour soi

Des petits animaux décorés au chocolat pour les petits gourmands