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Le dernier né de 2021: Le craquelé à l’orange

Craquelés à l’orange

L’élaboration de la recette est à peine terminée qu’il est déjà le petit préféré de ma fille !

Le zeste et le jus de l’orange parfument ce biscuit friable et croquant et peu sucré. Certains me disent qu’il fait penser au Montécao (biscuit traditionnel espagnol) et pourtant je ne connaissais pas cette recette.